Fusión

Bouet

César Lopo y Tono Pastor

Bouet reúne tantas cosas buenas en una sola propuesta que es normal que sus noches sean una fiesta. La cocina maravillosa de Tono Pastor —el suyo sigue siendo uno de los mejores curris de España—, una sala divertidísima comandada por César Lopo y, a lo mejor, uno de los espacios más bonitos de la ciudad, obra de Ramón Esteve. Que incluye, por cierto, una barra para cócteles (los platos maridan de lujo). Bouet no necesita que hablen de él los cronistas gastronómicos como el abajo firmante, porque ya tiene la querencia de sus fieles, y eso es fabuloso.

En confianza: Si vas a la hora de comer, mucho mejor la terraza interior —una joya escondida—. Pero si puedes elegir, es un restaurante para ir de noche.


¿Qué puedo encontrar?

  • Barra

  • Fusión

  • Cócteles

¿Qué pido?

Curry rojo de cacahuete con lima kaffir