Campo de caquis. Foto: EPVALÈNCIA (EP). La Asociación Valenciana de Agricultores (Ava-Asaja) ha denunciado que el precio del caqui en los campos de la Comunitat se sitúa "por primera vez en su historia" por debajo del coste de producción. Se trata de "uno de los pocos cultivos que hasta el momento ofrecía márgenes de rentabilidad aceptables" y que, sin embargo, afronta este año "una campaña extremadamente difícil por el desplome de sus cotizaciones en origen".
Ava-Asaja ha subrayado, eso sí, que "el hundimiento de las cotizaciones es artificial" y que "no responde a las condiciones objetivas del mercado" del caqui, informa la organización agraria en un comunicado.
La situación se produce "por primera vez desde que el cultivo de caqui inició una nueva y fructífera era en su historia", tras la implantación y desarrollo de técnicas de post cosecha en la variedad rojo brillante hace unos 20 años.
Como ejemplo, según la Asociación de Agricultores, las ofertas que han recibido durante los últimos días los agricultores "difícilmente superan los 0,18 céntimos de euros por kilo, cuando el coste que tiene que afrontar el agricultor para producir ese mismo kilo se sitúa en torno a los 0,22 céntimos".
"Lejos de tratarse de casos aislados, esta coyuntura bajista de los precios se ha generalizado en todas las zonas productoras de caqui, ante la inquietud creciente de un sector que asiste atónito a un cambio de tendencia cuyas causas últimas no responden a la lógica interna del mercado", denuncian desde la plataforma.
Pero, para Ava-Asaja, esta problemática en materia de precios del caqui "no se corresponde con un aumento desmesurado de la producción que empuje las cotizaciones en origen a la baja".
De hecho, desde la organización señalan que la actual cosecha de caqui es similar a la del ejercicio anterior y se mantiene alrededor de las 300.000 toneladas, "una cantidad que el mercado había encauzado hasta la fecha en términos rentables para los distintos agentes que intervienen en el proceso, desde el productor hasta el comercializador".
Una prueba de que "las condiciones objetivas del mercado no han variado de un año a otro" es que, según la entidad, "los consumidores siguen pagando el precio del caqui en una horquilla que varía -en función de los tipos de establecimientos- entre 1,45 euros kilo y 2,25 euros kilo".
Es decir, "el precio para el público sigue siendo el mismo que en años anteriores, pero la cotización que está percibiendo el productor se ha reducido drásticamente". Desde Ava-Asaja indican que el valor que alcanzaba el caqui en origen durante los tres últimos ejercicios superaba los 0,30 céntimos por kilo, lo que "supone una caída de un 40%" en comparación a los precios de este año.
El presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores, Cristóbal Aguado, ha asegurado que "la penosa situación que se está creando en torno al caqui es completamente artificial". "No es de recibo que los consumidores paguen lo mismo que otros años, mientras que los productores ven cómo se hunden sus cotizaciones por debajo de los costes de producción", ha aseverado.
Aguado también ha recalcado que los agricultores no saben "con exactitud" si la situación de caída de precios está motivada por "el egoísmo desmesurado de ciertas empresas" o por "la gestión incompetente de algunas otras". Sí ha advertido que "se está forzando de manera abusiva un precio ruinoso en el campo sin ninguna causa objetiva de mercado que lo justifique".
Por ello, el responsable de la organización agraria ha realizado un llamamiento a todos los productores de caqui para que "se mantengan firmes, no regalen la fruta, no se dejen engañar por cantos de sirena y voces interesadas porque hay demanda". "La producción es similar a la de otros años y, si nos mantenemos firmes, los precios en origen tendrán que remontar el vuelo forzosamente", ha reivindicado.
