GRUPO PLAZA
IV EDición del curso de Cociner@s Tecnológic@s de ivat.tur

Cocineros entre probetas

Por  - 

Ciencia y Cocina se dan la mano en una charla organizada por Plaza para hablar de la sinergia entre ambos mundos. Unidos por skype, dos profesores de la cuarta edición del curso de  Cociner@s Tecnológic@s que imparte el Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas hablan sobre cómo maridar su trabajo

gastronomía

El Bouet, envite de sabores

Por  - 

En cuatro metros cuadrados de cocina se desarrolla esta historia de amor (gastronómico) que cumple ya seis años y que nace en Ruzafa con paradas en Israel, Perú y Tailandia

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