Así comemos, así nos sentimos

La salud mental y la alimentación se relacionan en ambas direcciones. Nuestro bienestar emocional, psicológico y social, afecta el modo en que pensamos, sentimos, nos relacionamos, decidimos y actuamos en la vida.

Además mantiene una constante relación con nuestra alimentación por el modo en que elegimos, cocinamos e ingerimos los alimentos que necesitamos aportar a nuestro organismo.

¿Pero qué relación existe entre salud mental y microbiota. ¿Por qué una cosa influye en la otra? Preguntamos por ello a Pietro Tonini, autor del estudio que relaciona el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas con problemas psicosociales asociados a la salud mental en adolescentes, y María Dolores de la Puerta, autora del libro 'Un intestino feliz'.