Hoy es 9 de diciembre y se habla de GALERÍAS DE ARTE CONVERSACIONES libro pintura
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Página del periodista

Vicent Marco

Enfarinats

Forn Montaner, el forn de l'amor

Por  - 

Una parella enamorada entre ells, apassionats pel seu forn i arrelats al seu barri. Si parlem de pa de barri, Montaner té els ingredients que fan que el seu pa faça gust del Carme

noviembre

Enfarinats

Forn Úbeda, el pa dels bombers

Por  - 

Els vidres de la vitrina ens reben amb un poc de baf, mostra inequívoca, de què en eixe forn, està coguen-se pa. I ho fa en jornades ininterrompudes des de les 6:45 h fins a les 20:00 h.

octubre

enfarinats

Forn de Manuela, ADN Campanar

Por  - 

Si Campanar tinguera un sabor, seria el de les coques de sagí que es preparen per a les festes de la Mare de Déu de Campanar. Una coca mantegosa i consistent que cuinen des de no se sap quan en el Forn de Manuela, és com dirien els anglesos, “as Campanar as it gets” - més Campanar impossible -.

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VALENCIANO TENÍAS QUE SER

El lobby del poder faller

Por  - 

“Valencia es la tierra de las flores, de la luz y del amor, tatatachán, ta chán, ta chán, Valencia, las mujeres tienen todas de las rosas el color, tatatachán, ta chán, ta chán”.

noviembre

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