Todos los bolsillos

Bar Mistela

Sergio Giraldo

El barrio es barrio porque hay bar. A los vecinos de Benicalap y Torrefiel les sobraba el espíritu y les faltaba la casa, hasta que se inauguró Mistela. De aquello hace dos años, y ahora son muchos los que se desplazan hasta la periferia para disfrutar de los almuerzos y las tapas de Sergio Giraldo. También hay platos de cuchara y menús del día. En esta casa se calienta el estómago con unas lentejas, se destierra el hambre con una brascada y se comparte el plato de morro, que se fríe al momento. Se ha cuidado la decoración y el detalle. Pero sobre todo, se cuida el buche. 


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