"Los carbohidratos son nuestra gasolina y la grasa nuestro diesel"

Esta semana en el espacio Feed Your Dreams de 226ERS el profesor Guillermo Olcina habla sobre los carbohidratos. Precisamente los carbohidratos son la gasolina que mueve a los deportistas en general y los corredores en particular. Hasta qué punto es importante, cómo consumirlos durante el entrenamiento y cómo hacerlo en los momentos de carrera