Comer es vivir
Realidad y ficción en la cocina de Carmy Berzzato
¿Cuánto hay de verosímil en The Bear? Quienes trabajan cada día entre fogones responden, y la mayoría coincide: el estrés y la exigencia que refleja la serie son así
Más gastronomía
Más gastronomía
Esta semana te recomendamos
Dice Ausiàs Signes que el final de una comida tiene que ir a más, no a menos. Este desenlace lo confirma.
Demasiadas veces, llevados por una nostalgia que paraliza, acabamos lamentándonos por los sitios que cierran.
