El Corredor Mediterráneo, portada del número de agosto de la revista Plaza

VALÈNCIA.- Si hay una infraestructura que ha conseguido unir a todos los valencianos, e incluso a comunidades tradicionalmente enfrentadas, es el Corredor Mediterráneo. En los últimos tiempos, la presión social ha conseguido arrancar alguna promesa al ministerio de Fomento, aunque insuficiente. De hecho, no solo no se puede saber cuándo estará unida por línea férrea de ancho europeo el puerto de Algeciras con la frontera francesa sino que tampoco está claro que algún día sea realidad. Nuestro colaborador Bernardo Carrión analiza este problema y habla, incluso, con los que creen que es un gasto inútil que solo beneficiará a los que se encarguen de construirla.

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En la sección de emprendedores acercamos las nuevas tendencias en turismo con seis emprendedores que a través de sus plataformas online quieren conquistar al nuevo viajero: completamente digital y más sibarita en cuanto a experiencias y precios. Nuestra compañera Ana Jover habla con Mónica Romero (Chiss Chass), Soraya Felio (Viverando Music), Cristóbal Jesús, Mario Navarro e Irene Sevilla (Viajesta) y Roman Maximow (Wini Guide). A pesar de tener una oferta bien diferenciada, todos ellos coinciden en que el turismo es un desafío global.

En los mercados financieros, Luis A. Torralba entrevista a Gonzalo de la Peña, responsable de Operaciones y Productos en OpenFinance. Desde niño tenía claro que su vida laboral iba a encaminarse por el sector financiero y ya como universitario se lanzó al a abrir nuevos horizontes con diversos proyectos. Por ello, sostiene que “hoy en día hay un boom en el emprendedurismo pero muchos no se dan cuenta de los riesgos que conlleva”.

Dos años después de que muchas localidades decidieran revisar sus tradiciones y prohibir festejos taurinos —tales como Bous al carrer o el Bou embolat—, nuestra compañera Esma Kucukalic habla con políticos y asociaciones para dilucidar si el debate se ha convertido en una cuestión exclusivamente política o se corresponde con un nuevo tiempo y con un cambio generacional al margen de ideologías. El debate sigue en la calle, y más en estas fechas que la mayoría de poblaciones celebran sus fiestas patronales.

En nuestras páginas de ciencia acercamos una máquina ideada por cinco científicos valencianos de la empresa Tragsa (Empresa de Transformación Agraria, S.A) capaz de revolucionar la lucha contra diferentes mosquitos que transmiten virus como el zika, el dengue o la ikunguña. La máquina, es capaz de separar de forma automática, con ayuda de un láser, a las pupas de mosquitos tigre machos de las hembras, un proceso clave para reducir la población de insectos utilizando la denominada Técnica del Insecto Estéril (TIE). Lo cuenta Olga Briasco.

Sin salir en los temas científicos, Kristin Suleng conversa con el bioquímico José Miguel Mulet sobre su último libro, Transgénicos sin miedo (Destino), y su nominación a los Premios Nacionales de Gastronomía 2016 como personalidad que ha contribuido a una alimentación saludable. Sobre los transgénicos sostiene que es un tema “impopular” y asegura que si Trump dijera que es antitransgénico “la economía americana se hundiría”.

Diez años después de que colgara sus botas, Eugenio Viñas conversa con Gazka Mendieta para hablar, más que de fútbol, de música, de su faceta como empresario hostelero en Londres y de su vida en Inglaterra. Como él mismo dice, hay mucha más vida después del fútbol y la suya pasa por las sesiones de dj en salas y conciertos —en el FIB, por ejemplo—, del brexit y de su faceta como empresario. Eso sí, nadie se olvidará que llevó la camiseta del Valencia CF y lució el brazalete de capitán durante una de las mejores etapas del club.

El Cor de la Generalitat, una de las agrupaciones vocales más relevantes de Europa, cumple este curso treinta años con el peligro de deshacerse si las autoridades no lo remedian. Carlos Aimeur hace un repaso de los éxitos cosechados por el coro y habla con sus componentes — la gran mayoría valencianos y muchos de ellos llevan en él dos décadas— sobre el futuro del Cor y la quietud  que impera en el grupo: la renovación de la plantilla. La tasa de reposición, impuesta por Cristóbal Montoro, es una de las cuestiones a debatir. 

En la sección de cultura también nos adentramos en uno de esos lugares mágicos y casi desconocidos: La Tipografía Moderna, una de las imprentas más antiguas de España y posiblemente de Europa. Por ella pasaron para revisar las galeradas de sus obras Joan Fuster, Antonio Machado, Manuel Polo y Peylorón, Enric Valor o, entre otros, Luís Cernuda. Félix Tena habla con Vicente, Javier y  Guillermo, que forman parte de la cuarta generación de Tipografía Moderna, inaugurada en 1899 por su bisabuelo.

Por lo que respecta a nuestras páginas dedicadas al diseño, Paco Ballester entrevista a Inma Bermúdez, quién desarrolla proyectos para compañías internacionales, como Lladró, IKEA o Zaozuo. Sobre Lladró, empresa con la que trabaja desde 2007, comenta que su éxito “por su confianza al apostar por nuevos lenguajes”. Por su parte, Xavi Calvo se adentra en el ‘fascinante’ y un tanto kitsch mundo de las las portadas de los discos de recopilatorios del verano. Por su parte, Javier Cavanilles repasa el ciclo de películas del Planeta de los Simios — se acaba de estrenar La guerra del Planeta de los Simios— y su salto, no tan afortunado, a la pequeña pantalla. Para los que no se van de vacaciones, Jesús Terrés nos recomienda los mejores restaurantes y terrazas de València.

Para los aventureros, Xavi Moret ha preparado un increíble viaje por el lago Atitlán (Guatemala), cuyos pueblos y habitantes conservan las tradiciones Maya. Además, Juan Chisbert avanza las últimas novedades en automoción: El Hyundai Kona; el Smart Fortwo Cabrio Electric Drive; las novedades en eléctricos de Volvo y Polestar —la división de vehículos de alto rendimiento—, el Land Rover Discovery Sport y Evoque y el Audi A8, el más tecnológico de la firma de los cuatro aros. En esta cita de julio Almudena Ortuño entrevista presidente del Colegio Oficial de Ingenieros Químicos de la Comunitat (CoiqCV), Vicente B. Vert Belenguer, quien lamenta que “nuestro colectivo está poco reconocido a nivel social”.

Tampoco faltan nuestros colaboradores habituales, Javier Carrasco, Antonio León, Tania de la Torre y Virginia Mendoza, el humor de Calpurnio, las páginas de shopping, las galerías de fotos con los actos sociales más importantes de julio y la agenda con los actos culturales para este mes.