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Hoy es 17 de octubre y se habla de CIUDADANOS PPCV Albert rivera FALLAS tasa turística Marina d'Or
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Página del periodista

Marta Moreira

Periodista. Escribe sobre música, literatura, arte y gastronomía en el Diario ABC, Esquire y alguna que otra revista. También tiene un blog: ballroominmars.com, un lugar donde evadirse y dejar llevar todas sus inquietudes.

septiembre

el fenómeno de las bandas 'clónicas'

Tributos: artistas de marca blanca

Por |  - 

Todo empezó cuando un músico decidió vestirse de su cantante favorito como muestra de devoción, pero el fenómeno de las bandas de tributo ha crecido hasta convertirse en un negocio en el que el espectador acepta pagar gato por liebre y en el que el artista renuncia a su identidad a cambio de poder tocar en una sala

CONEXIÓN VALENCIA-MADRID

Bistronómika

Por |  - 

A tan solo doce minutos andando desde la estación de Atocha encontramos el refugio gastronómico de Carlos del Portillo, en el que el pescado salvaje es el rey

agosto

julio

junio

LA FIEBRE DE LOS ZUMOS

Zumos deliciosos sin obsesiones detox en Valencia

Por |  - 

La locura desatada con los licuados y batidos ha desplegado ante nosotros un universo de nuevas combinaciones de frutas, hortalizas y semillas. Estos son algunos de los establecimientos de València donde podemos disfrutar de ellas.

ARRANCA LA TEMPORADA DE CLOTXINA

Cómo, dónde y por qué  comer clotxina en València

Por |  - 

El bivalvo rey de las costas valencianas ha entrado en el mejor momento de su temporada. Recomendamos algunos de los locales de solera donde disfrutar de este manjar, tanto en su versión clásica como en otras más sofisticadas

RESTORÁN DE LA SEMANA

Tastem

Por |  - 

Un japonés elegante —pero no estirado— en el que puedes dejarte aconsejar con los ojos cerrados

mayo

el negocio de la música

Festivales S.A: La industria olvidada

Por |  - 

En tan solo dos décadas, los festivales se han convertido en uno de los principales motores de promoción internacional de la Comunitat. Marcas institucionales, como ‘Castellón, tierra de festivales’ o la más reciente ‘Musix’ pretenden definir y afianzar un producto turístico que atrae a más de un millón de personas cada año

NUEVA ETAPA DEL MÍTICO BISTRÓ 

La Francesa del Carmen

Por |  - 

El veterano bistró inicia una nueva etapa en la zona de la Avenida de Aragón, pero con sus platos incondicionales bajo el brazo

abril

marzo

restorán de la semana

Origen Clandestino

Por |  - 

El chef Junior Franco es un verso suelto que ha llevado la fusión de la cocina colombiana a otro nivel

febrero

enero

diciembre

noviembre

restorán de la semana

Apicius

Por |  - 

El restaurante del chef Enrique Medina es un “win-win”: creatividad, clasicismo y el mejor producto de cada temporada

septiembre

EL ANAQUEL DE LAS LECTURAS SUBVERSIVAS

“Odio ser madre”

Por |  - 

La editorial Reservoir Books publica en castellano el polémico ensayo de la socióloga feminista Orna Donath sobre el tabú de las madres arrepentidas

agosto

EL ANAQUEL DE LAS LECTURAS SUBVERSIVAS

La abolición del trabajo y otras herejías

Por |  - 

Partiendo del ensayo de Bob Black, editado en España por Pepitas de Calabaza, recordamos brevemente a algunos de los filósofos que desde el mundo clásico hasta nuestros días han cuestionado la necesidad de currar para vivir

EL ANAQUEL DE LAS LECTURAS SUBVERSIVAS

Thoreau, Giono y la rebeldía de la vida silvestre

Por |  - 

El filósofo norteamericano del XIX, autor de ensayos como "Walden" y "Desobediencia civil" (ambos editados por Errata Naturae), inspiró a pacifistas como Gandhi, anarquistas como Unabomber y novelistas como Henry Miller

julio

BALLROOM IN MARS

En busca del mejor atún rojo bluefin

Por |  - 

Aprovechando que el “ibérico del mar” está en plena temporada, proponemos algunos restaurantes valencianos donde es posible disfrutar de este manjar en su máximo esplendor

junio

Ballroom in Mars

Un clásico cosmopolita entre naranjos

Por |  - 

Desde su aislamiento voluntario en los confines de Bétera, la Masía Romaní lleva veinte años construyendo su propia leyenda. Un tranquilo retiro en una antigua masía rehabilitada y rodeada de naranjos.

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