Pedro Martínez, sumiller de formación con un recorrido notable en  la alta hostelería española es alma inquieta. De Nariz es el proyecto de  su vida. Una selección de las mejores parcelas de monastrell que va  encontrando en su apasionante camino.

Este reportaje forma parte del programa A sorbos y bocados de Plaza Televisión. Si te lo perdiste y quieres verlo, aquí lo tienes entero.