Un vino espumoso realizado en la bodega cueva de Requena por el método tradicional champenoise, donde la segunda fermentación sucede dentro de la botella. Una mezcla de garnacha y macabeo con una crianza en rima mínimo de 36 meses. 

Este reportaje forma parte del programa A sorbos y bocados de Plaza Televisión. Si te lo perdiste y quieres verlo, aquí lo tienes entero.