Sergio Balaguer, enólogo de Bodegas Xaló, nos presenta uno de los productos más selectos de la bodega: Mistela Riu Rau. La mistela es una de las  bebidas más típicas de esta zona alicantina. Esta está elaborada artesanalmente con las mejores uvas de Moscatel de Alejandría doradas al  sol, uvas pasificadas. Un producto de edición limitada que conquistó al jurado de PROAVA haciéndose con el Gran Premio PROAVA 2021.

Este reportaje forma parte del programa A sorbos y bocados de Plaza Televisión. Si te lo perdiste y quieres verlo, aquí lo tienes entero.