Nos vamos hasta uno de los lugares probablemente más representativos y valiosos que tiene la Comunidad Valenciana:L’Albufera. Aquí hemos conseguido hacer un maridaje muy mediterráneo con unall i pebre del restaurante L’Establiment y el vino Las Mercedes del Cabriel que nos ha llevado hasta otro Parque Natural que tenemos en Valencia, el de lasHoces del Cabriel.

Este reportaje forma parte del programa A sorbos y bocados de Plaza TV. Si te lo perdiste y quieres verlo, aquí lo tienes entero.