El jamón es uno de los productos más conocidos a nivel mundial. Un bocado exquisito que, en Valencia, tiene nombre y apellido: Jamones Juan Gargallo. Un lugar donde los ibéricos gozan de un  protagonismo absoluto.

Para acompañarlos no hay nada mejor que unos  buenos vinos. Unas elaboraciones a cargo de Bodega Sierra Norte que harán, de cada una de las finas y precisas cortadas de jamón, una degustación inolvidable.

Este reportaje forma parte del programa A sorbos y bocados de Plaza TV. Si te lo perdiste y quieres verlo, aquí lo tienes entero.