El COIAL pide adaptar las estructuras productivas a las nuevas condiciones de demanda de alimentos

VALÈNCIA (EP). El decano del l Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL), Joaquim Aguilella, ha reclamado este jueves adaptar las estructuras e infraestructuras productivas a las nuevas condiciones de demanda de alimentos" porque en caso contrario "cada vez seremos más pobres y más dependientes de terceros y además generaremos un problema ambiental".

Aguilella, en la presentación de la X edición de los Premios FPIA, celebrada este jueves, ha señalado que la población "confía en que todo seguirá igual e ignora la realidad", pero es "necesario acometer cambios profundos para que nuestro bienestar no cambie".

Si no se hace ha advertido de que habrá un problema ambiental que será mayor cuantos más terrenos de cultivo sean abandonados: "una explotación abandonada es un peligro ambiental y supone la expulsión del territorio de sus moradores, de quienes lo custodian y nos ceden gratuitamente un paisaje y una cultura".

Por ello ha reivindicado la capacidad de los ingenieros agrónomos para revertir este tipo de situaciones. Y ha puesto el ejemplo del Premio Innovación, concedido al Proyecto Vertido Cero en Alicante: "Como ingenieros de biosistemas, somos capaces de convertir un problema en una solución, tal como plantea la innovación premiada: conseguir que todas las aguas depuradas de la ciudad de Alicante se reutilicen para generar alimentos y paisaje con un balance de masa y energía cercano a cero".

Este proyecto permite convertir a la agricultura "en el principal y más eficiente filtro verde con el que vamos a contar: gracias a los regantes de la provincia se van a evitar vertidos a la bahía de Alicante".

Buscar, permitir y recompensar la excelencia

En ese sentido ha destacado que este tipo de proyectos, que combinan conocimiento y tecnología, no serían posibles sin la búsqueda de la "excelencia", que es el objetivo de los Premios Rei Jaume I, también reconocidos en esta edición en la categoría Iniciativa y Desarrollo.

Según el decano del COIAL, "nuestra profesión y los ámbitos en los que desarrollamos nuestra actividad son los que más van a cambiar en los próximos años. O nos adaptamos, o morimos". Y el mejor camino para adaptarse es "buscar, permitir y recompensar la excelencia, tal como hacen los Premios Rei Jaume I desde hace 35 años".

Aguilella ha mostrado su preocupación por el papel cada vez "más irrelevante" de Europa en el gran tablero mundial de la investigación y "la escasa capacidad" de adaptar sus legislaciones a los avances científicos, mientras que EEUU y varios países asiáticos están a la vanguardia en este ámbito. Al respecto, ha recordado que los Premios Rei Jaume I "reconocieron hace 8 años la labor de Francis Mojica, el alicantino padre del CRISPR, pero la UE ha aprobado la regulación de las técnicas genómicas hace solo unos meses".

La clave humana en la actividad profesional

Delmismo mood, ha reivindicado "la clave humana en la actividad profesional, y más para nosotros, ingenieros agrónomos, que tenemos como objetivo más noble el de alimentar a la humanidad". Y lo ha hecho personalizando en la figura de José Vicente Guillem, Premio Excelencia Profesional, a quien ha definido como "alguien capaz de escapar de los esquemas preestablecidos, generando nuevos marcos técnicos y conceptuales", porque ha sido el máximo exponente del sistema de diferenciación de la calidad y un referente para el sector vitivinícola.

Por su parte, Laura Coll Ferragut, la egresada de la UIB que firma el mejor TFM del ámbito geográfico del COIAL, ha obtenido el Premio a la Excelencia Novel. Laura propone la creación de una industria de producción de crema de almendra en Llucmajor (Illes Balears). Joaquim Aguilella ha destacado que este proyecto se centra "en crear valor desde el territorio, promoviendo la sostenibilidad, la eficiencia y el aprovechamiento de los recursos locales en una isla marcada por la presión urbanística y turística.

Cerca de 300 personas han asistido al acto de este jueves: representantes de las administraciones autonómicas, organizaciones sectoriales, instituciones, empresas, colegiados y periodistas de los sistemas agroalimentario, ambiental y biotecnológico.