VALÈNCIA. El plazo de inscripción de los cursos del segundo semestre del Centro de Turismo de Valencia (CdT Valencia) ya están abiertos para todas aquellas personas que deseen trabajar en el sector turístico. Una formación con la que se obtiene una titulación oficial para trabajar en el sector de la hostelería y el turismo, dos de los sectores con más alta demanda de empleo, y que es impartida por profesionales expertos y conocedores de las necesidades del sector turístico de la Comunitat Valenciana.
De este modo, las personas que estén en situación de desempleo y quieran formarse para labrarse un futuro profesional en el sector de la restauración, ya sea en sala o en cocina, tienen a su alcance los cursos gratuitos de Certificado de Profesionalidad de Operaciones básicas de cocina o de Servicios de restaurante. Se trata de una formación oficial y con validez en todo el territorio nacional, que demuestra la capacitación de una persona para desempeñar un determinado trabajo, ya sea en cocina —Certificado de Profesionalidad de Operaciones básicas de cocina— o en sala —Certificado de Profesionalidad de Servicios de restaurante—.
En el caso de ser ya un profesional de la sala en activo y querer formarse como sumiller, el curso de Certificado de profesionalidad de nivel II de Sumillería es la opción que más se ajusta a tus inquietudes profesionales. Se trata de un curso de 730 horas con el alumnado se especializa en este sector, aprendiendo desde cómo catar vinos y otras bebidas hasta cómo asesorar al cliente sobre la armonía entre vinos y platos.
Para aquellas personas que tengan ya experiencia o formación en el sector previa, tienen la opción de especializarse en el sector de los congresos gracias al curso Sector Mice: Competencias en organización y gestión de eventos y congresos. Con una formación lectiva de 100 horas de duración, este curso está dirigido preferentemente a personas en situación de desempleo.
Hay otros cursos pensados preferentemente para personas en activo, para fijos discontinuos del sector turístico. Es el caso de Vinos de crianza oxidativa de la UE, el de Cocina sin fuego, o el de Técnicas de autocontrol y gestión del estrés, todos ellos de corta duración para que sean compatibilizados con la jornada laboral.
Una oferta que también se puede realizar online para que las personas interesadas puedan acceder a la formación de cursos a cualquier hora del día o de la noche. En este caso, la oferta va desde cursos de idiomas o cursos de redes sociales, cursos especializados en alojamiento, restauración o turismo familiar, entre otros.
Asimismo, con el fin de facilitar la inserción de la población ucraniana en la Comunitat Valenciana, el CdT ha programado los cursos online de Español para ucranianos y Manipulador de Alimentos en ucraniano, con tutorización en idioma nativo.
En cuanto a la programación semipresencial, cabe destacar los cursos sobre Legionella: formación para mantenimiento de instalaciones de alto riesgo, con una sola sesión presencial final en el Cdt de Alicante o de Castellón.
Para consultar toda la programación e inscribirse en los cursos hay que entrar en www.cdt.gva.es