El alcalde, con el nuevo hornero, Iván Pastor, y la anterior propietaria, Amparo.VALÈNCIA. El horno de Gátova ya tiene hornero. Tras una intensa campaña del alcalde, Jesús Salmerón, por conseguir que un profesional se hiciera cargo del local que cerró hace alrededor de cuatro meses, ha logrado que un hornero procedente de Sueca lo reabra.
El primer edil ha agradecido públicamente al hornero -Iván Pastor- y a su mujer -Enriqueta-, que es profesora en la escuela de pastelería, que hayan aceptado el reto y "apostado por Gátova para iniciar su nuevo proyecto de vida".
El cierre, el pasado mes de julio, del único horno de esta localidad ubicada en la comarca de Camp de Túria ha estado provocando que los vecinos tuvieran que desplazarse hasta 25 kilómetros por lograr su barra de pan.
Como solución provisional llegaron a conseguir que un horno de otra población repartiera su producto tres veces al día en Gátova. No obstante, todavía seguía el resto de la semana sin servicio, pese a ser uno de los pocos hornos a leña que todavía sobreviven en la provincia.
El Ayuntamiento organizó una campaña a la búsqueda de alguien que se ocupara de gestionar el establecimiento y de suministrar el servicio. Como contraprestación, ofrecía un local con toda la maquinaria en funcionamiento y la vida tranquila de un municipio rural. Ahora, el nuevo contrato ya está firmado y el alcalde ha anunciado la reapertura del horno.
