Inprovo, la interprofesional del huevo, nombra presidenta a la valenciana Ester Muñoz

VALÈNCIA (EP). La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) ha nombrado a Ester Muñoz nueva presidenta tras la celebración de su asamblea general, según informa en un comunicado.

En concreto, Muñoz asumirá la presidencia de la organización interprofesional, relevando en el cargo a Juan Gigante.

Ester Muñoz cuenta con una amplia trayectoria profesional en el sector avícola español. Desde 2016 es responsable de comunicación y relaciones externas en Grupo Huevos Guillén, y desde 2021 ocupa la presidencia de la Federación Española de Empresas del Sector de la Producción de Huevos y Ovoproductos (Federovo). También pertenece a la junta directiva de distintas asociaciones regionales de avicultores.

"Desde Inprovo continuaremos avanzando en la modernización y competitividad del sector español del huevo, que está demostrando ser un verdadero referente a nivel internacional. Seguiremos trabajando para poder ofrecer a los españoles una oferta de productos de calidad, que den respuesta a las demandas de un consumidor cada vez más exigente, y contribuir a la mejora de la alimentación de la población, a través de un alimento sano, natural, versátil y sostenible como es el huevo", ha indicado Ester Muñoz, sobre los retos que encara al frente de la interprofesional.

Por otro lado, la asamblea general de Inprovo también eligió como vicepresidenta a Dolors Callís, por lo que por primera vez, la
interprofesional estará liderada por dos mujeres, que cuentan con una gran experiencia en el sector del huevo.

Por su parte, Enrique Díaz Yubero ocupará de nuevo el cargo de director, mientras que María del Mar Fernández ejercerá el puesto de directora adjunta.