VALÈNCIA (VP). La regidora delegada de Polítiques Econòmiques i Comerç, Elena Moncho; el president de l'Associació de Pastissers i Forners de Gandia,Miguel Roselló, i el tresorer de l'entitat, Raül Llopis, han presentat hui l'onzena edició de la mocadorà de Sant Donís a Gandia.
"Segons la llegenda, en temps de Jaume I els homes obsequiaven les seues estimades amb uns dolços de massapà amb formes de fruites i hortalisses envoltats per un gran mocador de seda. Per això, els dies pròxims al 9 d'octubre, els aparadors dels forns de la ciutat s'ompliran de color amb aquests massapans", ha explicat l'edil.
Per celebrar el Dia de la Comunitat Valenciana, els pastissers i forners de la ciutat oferiran una mostra d'aquesta dolça tradició entre el divendres 4 d'octubre i el dimecres següent, dia 9.
Aquesta estarà al passeig de les Germanies, davant de la Casa de la Marquesa, i obrirà eixe divendres de 17 a 20:30 hores. D'altra banda, els dies 5, 6, 7 i 8 d'octubre, els estands estaran disponibles de 10 a 14 hores i de 17 a 20:30 hores. Finalment, el dia 9 la mostra només es podrà visitar entre les 10 i les 14 hores.
A més, el 4 i el 7 d'octubre, els membres de l'Associació duran a terme un taller didàctic per als xiquets i xiquetes de la ciutat. L'activitat tindrà lloc de 17:30 a 20:30 hores davant de la Casa de la Marquesa i, per dos euros, les persones que participen podran endur-se el seu propi massapà a casa.
Moncho ha explicat que la iniciativa té un marcat caràcter benèfic, ja que tots els diners recaptats aniran destinats al preventori infantil. "Espere que la gent s'anime i vinga a gaudir d'aquesta bonica iniciativa amb els seus xiquets i xiquetes per tal que comencen a aprendre els costums del poble valencià", ha comentat Roselló.
Per la seua part, Llopis ha afirmat que, en el que a aquesta tradició es refereix, "Gandia ja està al nivell de València". "Al principi érem només uns pocs els que ens sumaven a aquesta iniciativa, però hem aconseguit recuperar aquesta tradició i pense que ja està més que arrelada a la nostra ciutat", ha destacat.
Com a novetat, enguany la mocadorà també se celebrarà al Grau, on part dels pastissers i forners de la ciutat prepararan tallers i jocs infantils a la plaça de la Marina perquè els més menuts puguen conéixer aquesta tradició.
"En el Grau és tradicional llegir un manifest al costat del pont i enguany hem volgut complementar la festa amb aquesta activitat", ha conclòs l'edil.