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Hedonismo, como siempre

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Terres dels Alforins

La añada del Covid

Por | 25/09/2020  - 

Temporeros con mascarilla, cuadrillas burbuja y una vendimia más singular que nunca. Visitamos los viñedos de Javi Revert, donde algunas cosas son como siempre y otras, no tanto

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Más gastronomía

PLATOS DE TEMPORADA

La despensa otoñal de Entrevins

Por | 25/09/2020  - 

Alberto Lozano ya tiene hojas en las suelas de los zapatos. Con el cambio de estación, el cocinero también cambia la carta. Tiempo de setas, carne de caza y verduras de todo tipo

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RESTORÁN DE LA SEMANA

Hermanos Haro

Por | 25/09/2020  - 

Aquí la casa de Paolo y Valentina. Platos del día y vinos italianos. Autenticidad, cercanía, familiaridad

Qué se cuece

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