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Cómo nos gusta una paella

de la empanadilla a la Spanakopita

Así es como la empanada conquistó el mundo

Por | 20/09/2019  - 

Casi siempre en forma de media luna; con distintas harinas; a veces frita, al horno o al vapor, pero (y en esto no hay discusión) siempre rellena. Bienvenidos al maravilloso e interminable mundo de las empanadas. 

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¡Viva el vino!

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PAELLA HEDONISTA #19

Paella con chorizo de Juan Carlos Galbis

Por | 20/09/2019  - 

Hoy es el #WorldPaellaDay y celebramos que la paella ha llegado muy, muy lejos. Que ha pasado de ser una receta festiva propiedad de los valencianos a un plato universal sinónimo de felicidad y estilo de vida mediterráneo.

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Esta semana recomendamos

restorán DE LA SEMANA

Honoo

Por  - 

El segundo local de Ulises Menezo está a la altura de su hermano mayor, Tastem

Qué se cuece

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