VALÈNCIA. La comida asiática se expande por toda la ciudad de València. Ahora, Gran Vía tendrá un lugar más donde los amantes de estos platos podrá satisfacer el apetito. Será en Gran Vía 43 donde abra Nación Sushi, una cadena de comida que llega desde Panamá.
Se trata de una franquicia que ha querido reinventar el concepto del sushi, con una fusión de comida y sabores asiáticos de países como Vietnam, Tailandia y por Japón, en un menú variado y fresco. La operación ha sido intermediada por la consultora CBRE.
Milton Reyes y Alex Vallejo, socios fundadores de la franquicia, han conseguido abrir una decena de locales, aunque València es la primera incursión de la cadena fuera del país.