VALÈNCIA (EP). El panadero catalán Félix Mestre ha sido elegido este jueves nuevo presidente de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) en sustitución del riojano Eduardo Villar, informa la entidad en un comunicado
Mestre, de 38 años, panadero en una empresa familiar de Vilafranca del Penedès (Barcelona), asociada al Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona, ha sido elegido en una votación celebrada en el recinto ferial de Ifema en Madrid.
A continuación, se han llevado a cabo las votaciones para designar las vicepresidencias del Comité Ejecutivo, resultando vicepresidente primero José Alberto López (Vizcaya), y vicepresidentes Mónica Gregori (Barcelona Provincia), Montse Trueba (Cantabria), Pilar Marqués (Lleida) y Juan José Rausell (Valencia).
"Para mí es un honor estar en la presidencia de Ceoppan y acepto el reto con la mayor de la ilusiones, basándome en el colaboracionismo con los presidentes y vicepresidentes de las asociaciones, así como con el organigrama de la Confederación, y con el anterior presidente, Eduardo Villar", ha dicho Félix Mestre tras ser elegido.
El nuevo presidente de Ceoppan es licenciado en Administración y Dirección de Empresas (ADE), posee un Programa de Desarrollo Directivo (PDP) por Esade, un máster en panadería y bollería en la Escuela de Panadería de Barcelona-Sabadell, y tiene experiencia laboral en banca y panadería.