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la empresa valenciana publica su memoria sostenible 2020 

Patatas Lázaro apuesta por los productos de proximidad y los envases sostenibles

29/11/2021 - 

VALÈNCIA. El compromiso de Patatas Lázaro por el entorno, adoptando medidas que reduzcan su impacto en el mediambiente ha llevado a la empresa valenciana a lanzar su Memoria de Sostenibilidad 2020, bajo el lema Cultivando un mundo mejor, en la que recoge las distintas acciones que la compañía lleva a cabo en aras de reforzar su compromiso con el uso responsable de los recursos naturales y, así, contribuir a la protección del medio ambiente.

En este sentido y bajo el paraguas de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS),  una de las políticas que lleva a cabo la empresa valenciana es la reutilización del agua, el ahorro energético o el consumo responsable de sus envases que son amigables con el medioambiente, ya que cuentan con envases monomaterial 100% reciclables y también, envases con un 60% papel. 

Fruto de la dedicación a los detalles que tiene la compañía, en 2020 Patatas Lázaro fue reconocida con el Premio categoría Oro de los Best Awards 2020, los únicos galardones de marketing alimentario que se conceden en España. 

Asimismo, Patatas Lázaro apuesta también por los productos de proximidad y, en ese contexto, ha puesto en marcha una iniciativa de promoción de la patata de la huerta valenciana. Un producto de proximidad km 0 cuya comercialización, además, contribuye a la reducción de la huella de carbono, suponiendo así mismo un ahorro de los recursos energéticos. Con esta premisa, Patatas Lázaro ha acuñado el término N+Ñ 365 días que hace referencia a la producción y comercialización de patata nueva de España todos los días del año, reforzando así su compromiso con el producto de proximidad.

Dentro de su Memoria de Sostenibilidad 2020, la compañía valenciana ha hecho también hincapié en las acciones sociales que ha llevado a cabo durante el último año para mejorar las condiciones de vida de las personas más vulnerables de su entorno más inmediato. Así, a través de una colaboración directa con asociaciones y bancos de alimentos de Valencia y de Camp de Morvedre, la empresa ha realizado donaciones de alimentos periódicas durante todo el año en el que muchas familias han sufrido las consecuencias de la pandemia. En ese sentido, destaca la iniciativa solidaria que puso en marcha en las Navidades de 2020 con la iniciativa viral #JerusalemaChallenge a través de la cual se lanzaba un reto de donación que alcanzó los 33.000 kilogramos.

En línea con este compromiso social, Patatas Lázaro cuenta con un período medio de pago de 27 días, un dato que hace referencia a los últimos veinte años, manteniendo los compromisos con sus agricultores con independencia de las fluctuaciones del mercado.

Para la directora de Desarrollo de Negocio de Patatas Lázaro, Cristina Lázaro, “el compromiso de nuestra compañía con la sostenibilidad es firme y se extiende a lo largo de los años. Porque sabemos lo que somos y decidimos lo que queremos ser, construimos un proyecto empresarial sostenible que contribuya al bien común”.

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