Recetas con bacalao

VALÈNCIA. Sí, el bacalao se ha convertido en el protagonista absoluto del primer taller de marzo en Espai Meraki. El espacio enseñará a preparar diferentes recetas con un elemento común: este pescado.

En Espai Meraki ofrecen cada semana talleres y cursos en los que contar todo lo aprendido en años de oficio, viajes y formación. Los talleres son de temática muy variada, desde cocinas del mundo hasta monográficos por ingrediente.

Todos constan de una breve introducción teórica y una sesión de cocina juntos, en la que aprender distintas recetas y técnicas, para finalizar con una más que didáctica degustación de los platos con una copa de vino, o la bebida que prefieras.