Como miembro del celebrado Equipo Crónica o pasando por sus monumentales meninas, tocados y mariposas, Manolo Valdés es una de las firmas clave para entender el paisaje artístico del último medio siglo, un valenciano internacional que, ahora, vuelve a ‘casa’ para preparar la apertura de su nuevo museo, que abrirá sus puertas en un año. Pero, antes, Carlos Garsán, lo entrevista en el espacio donde empieza todo: su taller en Nueva York.

En este número, también analizamos la trayectoria de Tono Sanmartín. Su capacidad de trabajo y de sacrificio le ha llevado a ser uno de los grandes nombres de la peluquería en España. Una sensibilidad hacia la belleza que le ha conducido a ser el estilista de la alta sociedad valenciana y a obtener en dos ocasiones el Premio Mundial al Mejor Peluquero de Vanguardia, tal y como nos cuenta nuestra compañera Olga Briasco.

En las páginas de finanzas, Elisabeth Rodríguez entrevista a José María Badía, director general de Afín SGR, quien no ha perdido el ímpetu que le llevó hace más de veinte años a sumergirse en el arte de reflotar compañías en situaciones complejas y asegura que encuentra satisfacción en ayudar a proyectos empresariales que se encuentran en un momento de necesidad financiera.

En Innovadores, Ana Delgado, analiza qué es la tecnología dual, aquella que puede tener aplicaciones tanto civiles como militares o nucleares, y como, en su origen, la mayoría de las empresas que se dedican a ellas se crearon con un propósito pacífico y comercial, pero la situación actual les invita a darle una vuelta a la idea de negocio.

Nuestra compañera Esma Kucukalic nos cuenta como en España son miles las personas que reportan el insoportable dolor al deglutir y el terror a enfrentarse a una impactación alimentaria con cada bocado. Es la cruda realidad de quienes padecen la la Esofagitis Eosinofílica (EoE), una enfermedad crónica e inflamatoria del esófago que, pese a su creciente prevalencia, sigue siendo una gran desconocida .

Por su parte, Fernando Miñana nos presenta al acuicultor César Gómez, que empezó a producir ostras en 2011 como una aventura. La primera ‘cosecha’ la metió en unas cajas y la repartió entre críticos, chefs y hasta la alcaldesa Rita Barberá. De las primeras siete mil ha llegado a más de 450.000 en la actualidad.

En las páginas de Cultura, Álvaro Devís se fija en tres proyectos culturales que siguen reivindicando el valor del barrio y el vínculo con las escenas locales, frente la multiplicación de las propuestas meramente turísticas: uno histórico (Discos Oldies), otro en plena transformación (Stromboli) y otro que acaba de abrir sus puertas (Burning House).

En este número de septiembre, el fotoensayo es de Kris Ubach, quien nos presenta imágenes de su proyecto fotográfico y literario sobre Nápoles, que pretende reivindicar la ciudad partenopea más allá de las etiquetas negativas que siempre la han perseguido.

En las páginas de Motor, Vicente Fuster nos presenta la nueva versión del Audi Q3, un modelo que lleva más de diez años siendo un éxito de ventas en el segmento compacto prémium. Además nos cuenta como el nuevo Ford Ranger Híbrido Enchufable ofrece toda la capacidad del pick-up más vendido de Europa, analiza como el Volvo XC60 ha superado al icónico Volvo 240 como el modelo más vendido de Volvo en la historia y nos descubre el EV5 de Kia, un SUV totalmente eléctrico orientado a la familia para estilos de vida dinámicos y activos.

Por último, destacar en este número de septiembre las habituales citas con el humor de Raúl Salazar y su Que caiga ya el meteorito, las ocurrencias de MacDiego, y las opiniones de Javier Carrasco, Maite Mercado, Antonio León y José Forés. Por su parte, Olga Briasco nos lleva a visitar Jiva, una ciudad que Patrimonio Mundial de la Unesco desde 1990, cuyas calles y murallas de adobe, que protegen madrasas, minaretes y mezquitas, te transportan a tiempos pasados, y también nos descubre que hay detrás de la miel de romero de Apiberia Miel, que ha sido galardonada como la mejor del mundo en su categoría en los London Honey Awards de 2025; Rafa Cervera nos cuenta los entresijos de Autopista hacia el cielo y como hizo llorar a familias enteras mientras recorrían Estados Unidos buscando almas que aliviar, y Eva Montesinos nos habla de las preferencias de los valencianos en tratamientos de estética.