Bouet es el restorán de la semana (y puede que del año). La cocina que nos enamoró en Ruzafa, ahora en un local imponente.

¿El mejor curry de España? Yo digo sí

Con el curry por bandera se convirtieron en restaurante revelación del ‘momento Valencia’. Quisieron crecer pero la pequeñez de su local les impedía incluso meter grandes pescados en la cocina. De la mano de Ramón Esteve se preparan para dar un gran salto