Resultados de "GRANADA+MOLLAR"
FINAL GASTRONÓMICA
Un velo de granada sobre foie: el plato ganador del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche
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José Domingo Martínez del restaurante Rebate de Pilar de la Horada se lleva la sexta edición del concurso que premia el protagonismo gastronómico de la granada mollar de Elche
FINALISTAS
Chefs de Madrid, Valencia y Alicante competirán por elaborar el mejor plato con granada mollar
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La final del VI Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche se celebrará el próximo 31 de enero en el restaurante La Finca de Susi Díaz (1 estrella Michelín)
La mejor de las granadas
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Poca gente sabe que la mejor de las variedades de esta ‘superfruta’, la más dulce y menos leñosa, es de Alicante. Casi un año después de su reconocimiento como Denominación de Origen Protegida, repasamos su propiedades, algunas de las mejores propuestas en restauración para degustarla y anunciamos la VI edición del premio a la cocina elaborada con granadas
