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Resultados de "L'Alquimista"

L' Alquimista

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«No debes tomar en serio nada. Excepto el menú, naturalmente…». No lo dice Mario Tarroni, propietario, cocinero y ‘camarero de vinos’ de L’Alquimista, sino Jep Gambardella en esa obra maestra indiscutible llamada  La Grande Bellezza

ES MOMENTO DE BEBER VINOS NATURALES

València es una capital de los vinos naturales y yo no lo sabía

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Quién nos lo iba a decir (a los aficionados al vino valencianos, demasiado acostumbrados a vinos más bien olvidables) que a estas alturas València iba a devenir en una de las grandes capitales europeas del vino natural. Pues bien: lo es. Arrancamos esta primera parte de la ruta en Celler del Tossal y Alquimista

RESTORÁN DE LA SEMANA

L’Alquimista

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L’Alquimista es uno de esos restaurantes que te hacen descubrir (y enamorarte) de platos que no conocías de la rica y casi siempre mal explotada gastronomía italiana

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