RESTORÁN DE LA SEMANA
Xef Pirata (Altea)
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La responsable del Xef Pirata, en el casco viejo de Altea, propone una carta divertida de tapas de autora que se mueven entre los ingredientes autóctonos y la despensa asiática, con preponderancia de sabores exóticos pero ya reconocidos por todo tipo de comensales —la mayo japonesa, por ejemplo—.