Según la ONU, si la pérdida y el desperdicio de alimentos fuera un país solo sería superado por China y EE UU en emisiones de gases de efecto invernadero
La necessitat de contacte amb la natura, l'interés per la salut o la curiositat per explorar com naix el menjar està generant un moviment de microllauradors urbans autodidactes que aparten els geranis i planten verdures als racons més inusual. Des del tamany d’un ‘tupper’ fins a una terrassa amb metres de jardineres, qualsevol pot fer créixer aliments a casa
Un experto destaca también que "pronto podremos convertir a un obeso en delgado gracias a trasplantes de flora intestinal"
