Napicol
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Desde su inauguración en 2018, Napicol no ha dejado de crecer, añadiendo a su cocina nuevas ramificaciones, más colores, otras lecturas. Ha pasado de ser una arrocería de alto nivel a un restaurante muy completo, en el que los platos de cuchara y la caza han cobrado mucho protagonismo. Chemo Rausell ha sabido conjugar con sabiduría la viabilidad del proyecto empresarial con sus inquietudes personales como cocinero.