VALENCIA. Bonaire inicia la creación de un nuevo espacio de restauración y ocio que será un referente de innovación en la experiencia gastronómica de los centros comerciales en España. 

Bajo el concepto Dining Experience, desarrollado por Unibail-Rodamco, se creará un entorno único en cuanto a experiencia gastronómica, a través de la combinación de una arquitectura de estilo mediterráneo y un diseño singular innovador con acabados de alta calidad, luz natural y animación, con nuevos servicios permanentes, como un área infantil de juegos y una ludoteca, y actividades de marketing para toda la familia, como talleres gastronómicos y espectáculos de diversa índole de carácter mensual. 

Lo principal, la nueva zona de restauración reunirá tanto nuevas marcas internacionales como nacionales con especialidades valencianas que no suelen encontrarse en otros centros comerciales. En concreto, contará con más de 20 nuevos restaurantes y grandes terrazas panorámicas de estilo mediterráneo, y estará situada situada en la primera planta, dividiéndose en dos zonas, una exterior al aire libre en el lado sur del centro y otra cubierta en la parte central junto al acceso a los cines.

El proyecto, una vez finalizado, en otoño de 2016, permitirá generar 400 nuevos puestos de trabajo, entre directos e indirectos.