VALÈNCIA (EP). La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha modificado el Decreto 82/2025 para simplificar los procedimientos sanitarios aplicables a los festejos taurinos para "reforzar la sanidad y las condiciones de bienestar de las reses de lidia, incorporando medidas que simplifican la gestión administrativa y facilitan el desarrollo de estas actividades con todas las garantías sanitarias".
La directora general de Producción Agrícola y Ganadera, Mª Àngels Ramón-Llín, ha destacado en un comunicado que, con esta modificación" se sigue "avanzando en la simplificación de los procedimientos administrativos, ofreciendo soluciones que facilitan el trabajo de los profesionales sin renunciar a las máximas garantías sanitarias y de bienestar animal".
La modificación incorpora un nuevo sistema de delegación de funciones veterinarias para la realización de la inspección 'ante mortem' en los sacrificios de urgencia que puedan producirse durante los festejos tradicionales de bous al carrer y los espectáculos taurinos celebrados en plazas de toros. Hasta ahora esta posibilidad únicamente estaba prevista para las explotaciones ganaderas.
Con esta medida se establece un procedimiento que "permitirá agilizar la gestión sanitaria de estos eventos, evitando retrasos en las inspecciones veterinarias y garantizando el cumplimiento de la normativa en materia de higiene, sanidad y bienestar animal durante el desarrollo de los festejos".
Para facilitar su aplicación, la Generalitat ha puesto ya a disposición de los profesionales el procedimiento electrónico para solicitar la delegación de funciones veterinarias, lo que permitirá tramitar estas autorizaciones "de forma más ágil y adaptada a las necesidades de los municipios y del sector".
Vehículos
La modificación del decreto también adapta la capacidad máxima autorizada de determinados vehículos destinados al transporte de animales dentro de la Comunitat Valenciana, elevando hasta 10 UGM la capacidad para el transporte de bovinos.
Esta medida responde principalmente a las necesidades del traslado de reses de lidia, que cuentan con certificado de limpieza y desinfección, y que participan en los festejos tradicionales y permitirá transportar "un mayor número de animales en un mismo desplazamiento, reduciendo el tiempo de permanencia durante las exhibiciones y contribuyendo a prevenir situaciones de estrés, agotamiento o golpes de calor durante los periodos de temperaturas más elevadas".
Asimismo, esta modificación da respuesta a una de las "principales demandas" planteadas por los ganaderos de toros bravos, al tiempo que "facilita la organización de los festejos y mejora las condiciones de transporte de los animales sin menoscabar las exigencias en materia de sanidad y bienestar animal", defiende la Generalitat.
Ramón-Llín ha subrayado que "escuchar al sector y adaptar la normativa a las necesidades reales de las explotaciones ganaderas nos permite disponer de una regulación más eficaz, más ágil, garantizando al mismo tiempo la protección de los animales".