La patata se paga la mitad en el campo y multiplica por siete el precio en el súper, según AVA

VALÈNCIA (EFE). La Asociación Valenciana de Agricultores (Ava-Asaja) ha denunciado este viernes que los precios ofrecidos a los productores de patata se han hundido a la mitad en las últimas tres semanas pero se multiplican por siete en el supermercado.

En un comunicado, la organización agraria acusa a los agentes que están entre el productor y el consumidor de “abusar con sus ganancias” ya que las cotizaciones de las patatas pasan de los 0,20 €/kg en el campo a una media de 1,53 €/kg en el supermercado.

"La campaña valenciana de patata empezó con cierto optimismo, ya que, además de sembrarse una mayor superficie, los primeros movimientos del mercado permitieron obtener unas cotizaciones razonables", recuerda AVA.

"Sin embargo, en apenas veinte días la situación comercial ha cambiado drásticamente de manera que los precios han bajado, en términos generales, de unos 0,40 €/kg a los 0,20 €/kg actuales. Además, la combinación letal de varios episodios de lluvias y vientos de poniente ha agravado los ataques de mildiu -un hongo que no cuenta con suficientes soluciones fitosanitarias- lo que en algunos huertos reduce más del 30 % la cosecha comercializada".

Por ello, AVA-ASAJA solicita a la Agencia de Información y Control Alimentario (Aica), órgano dependiente del Ministerio de Agricultura, que ponga en marcha una campaña de investigación sobre los contratos de patatas a lo largo de la cadena de valor, con el objeto de detectar desequilibrios y sancionar posibles prácticas ilegales abusivas.

Asimismo, la organización presidida por Cristóbal Aguado apela a los operadores comerciales y a los propios consumidores para que “den prioridad a las patatas de proximidad, frente a importaciones de otros países, porque tienen más calidad, más frescura y menos huella de carbono”.

El responsable de la sectorial de hortalizas de Ava-Asaja, Vicente José Sebastià, quien cultiva patatas en l’Horta Nord, subraya que “es absurdo consumir patatas de fuera cuando aquí, a la puerta de casa, tenemos una patata de primera calidad, de máxima frescura, ideal para comer con toda clase de recetas. Si apostamos por la patata valenciana, mejoraremos nuestra salud, nuestra economía y nuestro paisaje. Hay que fijarse en el etiquetado a la hora de comprar y apostar por el producto de proximidad”.