VALÈNCIA (EFE/Inmaculada Martínez). Las cestas de Navidad se readaptan cada año con variaciones en su composición y en los gramajes de los productos a las variaciones de precios, que este 2025 se han centrado en el jamón ibérico, los chocolates y los frutos secos, para intentar que las subidas no se trasladen al cliente.

En Valencia los fabricantes de lotes y cestas de Navidad consultados por EFE aseguran que su crecimiento es constante año tras año, y que cierran los contratos con proveedores en junio, por lo que las oscilaciones posteriores a ese mes ya no influyen en los productos.

El fabricante afectado por la dana

Uno de ellos es el único fabricante de cestas de Navidad que resultó afectado por la dana, destruyendo su empresa de 25.000 m2 de Massanassa, Sierra de Padelma, que recuperó su actividad después de veinte días de la catástrofe y un año después está en plena campaña navideña, una campaña "normal y corriente como la de 2023", según afirma a EFE Ana Vanesa Rodríguez Romero, quien junto a su hermano Ramiro Manuel lleva las riendas de la empresa familiar.

La producción y la atención al cliente se reactivó en poco tiempo pero la empresa todavía no ha finalizado todos los trabajos de reconstrucción y le quedan "pequeñas reparaciones" de albañilería y carpintería y "pequeñas cosas" en los despachos.

Pese a que la inundación lo devastó todo al entrar agua y barro a una altura de 1,70 metros en las naves y hayan tenido que reponer camiones y hasta los bolígrafos, la trayectoria de Sierra de Padelma -30 años en activo- le ha permitido reponer todo lo necesario sin haber cobrado indemnización del Consorcio hasta hace solo dos meses, solo un pequeño adelanto en diciembre de 2024.

En la campaña de 2024 fueron objeto de una solidaridad "inmensa" a nivel nacional al ser los únicos afectados del sector y llegaron a triplicar las ventas por internet.

Subida de precios: cacao y jamón ibérico

Los fabricantes Sierra de Padelma, Lotes de España y Sadival apunta al cacao (chocolate) y el jamón, y también los frutos secos, como los productos que más han subido de precio durante este año.

El precio de los lotes y cestas que se suelen adquirir para regalar a trabajadores, colegas, amigos o familiares puede ir desde los 10 euros (sin IVA) del más económico hasta los más de 1.000 euros del más exclusivo.

Ante el incremento de precios, Sadival asegura que ha optado por ajustar los márgenes para evitar trasladar estas subidas al cliente final, y que considera prioritario mantener la confianza y satisfacción de los clientes, aunque suponga reducir parte de su beneficio, según han indicado desde su departamento de marketing.

Lotes de España, que cumple 50 años, lamenta que se ha incrementado el coste del jamón, el chocolate y los frutos secos, pero este año ha bajado el aceite de oliva. La responsable de Marketing, Pepa Alarcón, remarca que en junio cierran los contratos con los proveedores, por lo que las oscilaciones posteriores de precio no afectan a los marcados en el catálogo.

Como en otros años, la subida de precios no se traslada en su totalidad al precio final de venta al público, ya que una parte lo asume la empresa optimizando recursos, nuevas composiciones y gramajes, sin menguar la calidad.

Respecto al aceite de oliva, fuentes del sector explican que el aceite que incluyen en las cestas son botellas premium de pequeño tamaño con cantidades menores de cosechas de la temporada pasada, por lo que los cambios de precios de la nueva campaña no les afecta.

Nuevos turrones y bombones

Los lotes incluyen cada año nuevos productos o formatos con buena acogida como un licor de naranja, turrones de sabores como el de pistacho, bombones de té matcha con bergamota o carrilleras en salsa de vino tinto, según informa Sadival.

También son más personalizados para atender las demandas de lotes sin alcohol o de productos elaborados sin manteca de cerdo, apunta Lotes de España, y existe la posibilidad de enviar la mercancía al trabajo o a otro punto de entrega.

Esta firma destaca que en 50 años lo que sí ha cambiado son las presentaciones y, más allá del clásico de cestas de mimbre, también apuesta por otros formatos como baúles, cubiteras, neveras portátiles, mochilas o maletas con ruedas.

Lotes de España, fundada por el representante de alimentación Vicente Alarcón en 1975 y actualmente dirigida por sus hijos Elena, Pepa y Miguel Ángel, cerró la campaña pasada con una facturación de 7,6 millones de euros, un 10,6 % más que en 2023.

Sadival mantiene una evolución positiva, en línea con la trayectoria de crecimiento de los últimos ejercicios, y Sierra de Padelma asegura que esta campaña será excelente a tenor de la buena trayectoria con la que ha empezado.

Como dice Ana Vanesa Rodríguez Romero, de Sierra de Padelma, los fabricantes de cestas de Navidad son "proveedores del que quiere agradecerle algo a alguien", y las navidades "siempre vuelven", según reza el lema de la campaña del 50 aniversario de Lotes de España.