VALÈNCIA. El sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana genera el 12,2% del empleo y el 9,6% del VAB la economía valenciana, pero debe hacer frente a la atomizacion y al envejecimiento del sector. Así lo refleja la última edición del Observatorio sobre el sector agroalimentario de las regiones españolas, un informe impulsado por Cajamar y que ha elaborado el director adjunto del Ivie y catedrático de la Universidad de Valencia, Joaquín Maudos, en colaboración con la economista también del Instituto, Jimena Salamanca. 

A través de las páginas del ‘Especial Agroalimentario’ de Valencia Plaza se analizan las características de uno de los sectores estratégicos de la Comunitat Valenciana y sus retos de futuro. 

Además, empresas como Agua Mineral San Benedetto, Aceites Albert, Agro Caixa Popular, Cebollas Consuay, Consum, Damel Group, MAF Roda, Laboratorios Tecnológicos Levante o SanLucar nos cuentan sus estrategias y sus proyectos de futuro.