MADRID (EP). Las principales organizaciones que conforman la cadena alimentaria y la hostelería han reclamado este lunes seguridad y garantías para el abastecimiento de productos y materias primas ante el paro convocado a partir del domingo por la Plataforma para la Defensa del Transporte de Mercancías.

En un comunicado conjunto, han exigido evitar que se repitan las "graves incidencias y episodios violentos" que afectaron al buen funcionamiento de la cadena alimentaria durante el paro del transporte de mercancías en la pasada primavera.

El documento ha sido firmado por las organizaciones agrarias COAG y UPA, así como las asociaciones empresariales Aecoc, ACES, Anged, Asedas, Cooperativas Agro-alimentarias de España, la patronal de la industria alimentaria FIAB y las de restauración -Hostelería de España y Marcas de Restauración.

Han recordado que en el anterior paro se impidió la libre entrada y salida de vehículos de empresas, centros logísticos y explotaciones suministradoras de materias primas, una situación que dificultó la recogida de mercancías indispensables para el funcionamiento de la cadena alimentaria.

Ante la nueva convocatoria, han solicitado que se garantice la seguridad y el derecho al trabajo de todos aquellos transportistas que no quieran secundar el paro.

Han abundado en que este nuevo paro llega en un momento complicado para la cadena alimentaria ya "gravemente tensionada" por el complejo escenario internacional y en el impacto para las pymes del sector y el "grave perjuicio" para el consumidor "en caso de prolongarse".

La cadena alimentaria ha reiterado su carácter "esencial y estratégico" por lo que pide al Gobierno "medidas que garanticen el buen funcionamiento de la cadena alimentaria y el abastecimiento de alimentos y bebidas al conjunto de la población en cualquier situación, por muy excepcional que esta sea".