VALÈNCIA. La Gran Sala de Palau Alameda acogió ayer lunes 11 de mayo el 59º Concurso de Coctelería Bartenders de la Comunitat Valenciana, un evento de referencia para el sector hostelero y de la coctelería organizado por la Asociación de Barman de la Comunitat Valenciana (ABCV), con el patrocinio de la Federación de  Ocio y Turismo (FOTUR). Los ganadores representarán a la Comunitat Valenciana en el CAMPEONATO NACIONAL DE COCTELERÍA a celebrar en la ciudad de PEÑÍSCOLA en el mes de noviembre de este año. 

La jornada reunió a una selección de los mejores bartenders de la Comunitat Valenciana, quienes demostraron su talento, creatividad y técnica compitiendo en distintas categorías para obtener su plaza en el Campeonato Nacional de Coctelería 2026. El certamen volvió a convertirse en un escaparate del alto nivel de la coctelería en la región, consolidando su papel como una de las citas más importantes del calendario profesional del sector. 

Tras las distintas pruebas celebradas durante la competición, el jurado hizo entrega de los premios a los ganadores de esta edición:

Primer Premio: Pascual Fernández
Segundo Premio: Antonio Miñarro
Tercer Premio: Andrés David López

Además, en la categoría Flair Bartending, dedicada al espectáculo y destreza en el manejo de botellas y utensilios, el reconocimiento fue para Fabrizzio Baffa, quien destacó por su puesta en escena y habilidad técnica.

El evento reunió a profesionales del sector hostelero, marcas colaboradoras y público en una jornada donde la innovación, la formación y la pasión por la coctelería fueron protagonistas.

Con esta nueva edición, se celebra el 61º aniversario de la ABCV. La asociación, fundada en 1965, ha sido una pieza clave en la profesionalización del sector del bar y la coctelería en la Comunitat Valenciana, impulsando la formación continua, la excelencia y el reconocimiento del oficio, con una implantación constante por la cultura del alcohol y el consumo responsable.