VALÈNCIA. ACHM Hotels by Marriott abre este jueves su nuevo hotel en València, en el antiguo edificio de Telefónica en la Plaza del Ayuntamiento del 'Cap i Casal'. Bautizado como Grand Hotel Centenari Valencia, este exclusivo establecimiento combina historia y modernidad y ha sido cuidadosamente renovado preservando su esencia original. Destaca por su estilo Art Déco, su espacio gastronómico Soul of 1927 y su impresionante azotea con vistas panorámicas al skyline de la ciudad.

Inspirado en la década de los años veinte, el local cuenta con 53 habitaciones y su nombre rinde un homenaje al centenario del inicio del proyecto del edificio, 1925, según explican sus impulsores. 

“Este edificio forma parte de la memoria de València. Recuperarlo y transformarlo en un hotel con alma hasido un reto apasionante. Con Grand Hotel Centenari Valencia queremos que cada estancia sea una experiencia única y que el visitante sienta la historia y el carácter de esta ciudad desde el primer momento", asegura Francisco Martínez, empresario valenciano con una larga trayectoria en el mundo de la alimentación y propietario del hotel.

El estudio de arquitectura ERRE ha llevado a cabo el proyecto de rehabilitación integral del espacio, que preserva y realza el carácter del edificio original, inspirado en la Escuela de Chicago. La sofisticación del estilo Art Déco define el interiorismo, caracterizado por una cuidada selección de materiales nobles, mobiliario a medida y una atmósfera marcada por la calidez mediterránea. La sostenibilidad es un eje fundamental del diseño, concebido estratégicamente para cumplir con los criterios de la certificación BREEAM en construcción sostenible.

A lo largo de los años, el edificio ha sido renovado para adaptarse a los nuevos tiempos, pero siempre manteniendo su esencia original. 

En concreto, su planta baja se inspira en los bistrós franceses y la cultura gastronómica de ciudades como Nueva York y Chicago y en ella se puede degustar desde desayunos a la carta hasta cócteles de autor. Todo ello, acompañado de música en directo. Además, la azotea es el enclave perfecto para relajarse y observar las vistas panorámicas del skyline de València.