VALÈNCIA (EP). La Fundación Visit València ha celebrado la entrega de los 'Premios a las mejores prácticas en sostenibilidad turística de la Capital Verde Europea', un reconocimiento al "esfuerzo y compromiso" del sector turístico por "avanzar hacia un modelo más sostenible".
De este modo, se han premiado a 14 de las 150 empresas que firmaron el Pacto Verde de Turismo con el objetivo de "destacar su determinación en la implementación de iniciativas sostenibles" y se ha animado al sector a "mantener este esfuerzo en el tiempo". Para ello, se mantendrá la organización de sesiones técnicas enfocadas a los compromisos de los valores de la capitalidad, según ha precisado el Ayuntamiento en un comunicado.
Para ser galardonado era necesario formar parte del programa de colaboradores de la Capital Verde Europea, haber implementado una o más prácticas sostenibles a lo largo de 2024 y tener un establecimiento turístico en el término municipal de València. El consistorio ha asegurado que, con estos premios, València "refuerza su posición como referente en sostenibilidad y pionera en la promoción de un turismo responsable".
La concejala de Turismo, Innovación e Inversiones, Paula Llobet, ha subrayado que "el avance hacia la transformación del turismo no habría sido posible sin las empresas que han apostado por la sostenibilidad y han convertido este compromiso en una realidad tangible".
Llobet ha agradecido "su implicación" y ha recalcado que "han demostrado que el turismo puede y debe ser un motor de cambio positivo". En esta línea, ha incidido en que "el impulso" que se ha dado con la Capital Verde Europea "debe mantenerse en el tiempo y este sector debe continuar implementando mejoras en sostenibilidad".
En concreto, las empresas premiadas han implementado medidas en eficiencia energética, reducción de residuos, consumo responsable e integración de la comunidad local en sus actividades. Además, se ha otorgado una Categoría Especial Solidaria para reconocer a aquellas entidades que han apoyado a la comunidad afectada por la dana que azotó la provincia de Valencia el pasado 29 de octubre, en la que se ha destacado que "la sostenibilidad no es solo medioambiental, sino también un compromiso social".
Empresas premiadas
Así, las empresas premiadas por su excelencia en sostenibilidad en la categoría sostenibilidad ambiental son: Bioparc (Reducción y gestión de residuos); Estimar València (Gestión sostenible del agua), Hotel Marqués Caro (Eficiencia energética, uso de energías renovables y reducción de emisiones) y Parador y Campo de Golf El Saler (Protección a la biodiversidad, eficiencia de recursos, reducción y gestión de residuos).
Respecto a la categoría sostenibilidad social, las entidades que han recibido este reconocimiento son Taberna Casa Montaña y restaurante Ma Khin (Proveedores de proximidad, productos locales y de temporada); Ilunion(Medidas de accesibilidad universal para clientes y personal); Palacio de Congresos de València (Reducción de desperdicio alimentario); Catering Gourmet & Events (Inclusión laboral de personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual) y Catering Novaterra (Restauración inclusiva y sostenible).
En la categoría Capital Verde Europea, las galardonadas son SH Hotels (Promoción y comunicación de los valores de la CVE) y Grupo La Lola (Promoción y comunicación de los valores de la CVE); mientras que en la categoría especial Solidaria las empresas premiadas son Doyoubike (Proyecto Bicis contra el lodo) y SH Valencia Palace (Alojamiento fuerzas de seguridad del estado por la dana).
Para la titular de Turismo, este acto ha servido "no solo para reconocer las buenas prácticas de estas empresas, sino también para reafirmar el compromiso del sector turístico en València con la sostenibilidad a largo plazo". "Más allá de los galardones, lo importante es el impacto que generamos juntos. Cada acción cuenta, cada esfuerzo suma y cada empresa aquí presente está contribuyendo a un legado que perdurará mucho más allá de la Capitalidad Verde", ha concluido Llobet.
