CASTELLÓ. Carrasques, oliveres, garroferes... Són els símbols d'un paisatge, el del Maestrat, abraçat per tossals que envolten paratges naturals que recorren el territori des de les zones rurals fins al Mediterrani, una comarca en la qual la cultura, el patrimoni i la gastronomia tradicional forgen la identitat. La seua ànima està impregnada en els serveis que ofereix l'empresa Art Rústic a les cases rurals que gestiona al Barri d'Anroig, a Xert, i a l'hotel Abadia del Maestrat, a la Serratella. Al capdavant de la firma està Odette Calvo, que la gestiona junt amb la seua filla, Neus, i que també compta a l'equip de treball amb Maikel.

Va ser l'any 2002 quan Odette es va decidir a emprendre en el sector del turisme rural i va posar tota la seua passió en mostrar la riquesa del Maestrat i en consolidar un turisme de qualitat que pensa en tots els detalls que contribueixen al confort dels clients. L'Aljub va ser la primera casa que va regentar i el Niu la segona, a 2004. "Aquesta va ser la primera casa rural a Espanya que tenia jacuzzi privat dins de la vivenda", afirma la gerent d'Art Rústic. Va ser tant el poder d'atracció d'aquesta novetat "que hi havia llista d'espera de fins a 7 mesos per poder reservar-la". Al final, un client captivat pels seus encants la va comprar el 2006.

Decoració única amb fusta provinent d'incendis

A Xert, ara, l'empresa gestiona Rustic Oh i Rustic Suites, dues vivendes rurals que tenen el jacuzzi com a l'emblema i amb capacitat per a 16 persones entre les dues. Tot cuidat al màxim detall i amb una decoració exclusiva elaborada de forma artesanal amb la fusta d'olivera que genera la poda, i també de pi i ginebre, que provenen d'una zona de la localitat que va partir un incendi i que es va poder reutilitzar.