Presentación 'Jornadas de Autor'
Turisme organiza un ciclo de prácticas en la Red Cdt con prestigiosos chefs, reposteros y jefes de sala
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Participarán un total de 40 responsables de cocina, sala y repostería de reconocidos restaurantes como El Celler de Can Roca, El cenador de Amós, Aponiente, Santceloni Disfrutar, o Annua, entre otros