Foto: Ajuntament de TorrentVALÈNCIA. El festival gastronómico Degustació de Cultures regresa el próximo 1 de abril a la plaza Mayor con una cuarta edición que ofrecerá, nuevamente, una selección de los mejores platos preparados por las asociaciones culturales de Torrent.
Tortilla de camarones, boquerones fritos, embutidos ibéricos, migas… son algunas de las recetas que el público podrá degustar, de forma totalmente gratuita, en las casetas de la Asociación Cultural Castilla-La Mancha, el Centro Cultural El Quijote, la Asociación de amigos de la Cultura Andaluza y la Asociación Unión Extremeña, sin olvidar la tradicional paella valenciana, que repartirá la Asociación Provincial de Amas de Casa y Consumidores Tyrius de Torrent.
"Año tras año, esta cita se está consolidando como uno de los eventos gastronómicos más destacados de nuestro calendario, ya que nos permite disfrutar de las tradiciones culinarias de nuestras casas regionales, al tiempo que ponemos en valor la multiculturalidad de Torrent, que es una ciudad integradora, plural y acogedora”, comenta la concejala de Cultura, Susi Ferrer, quien también explica que "se prevé que se preparen alrededor de 12.000 raciones, unas 1.000 por plato, con dos platos diferentes por cada caseta".
Asimismo, durante la celebración del festival los más pequeños podrán participar en varias animaciones infantiles en la misma plaza Mayor, mientras que aquellas personas interesadas en conocer más sobre la historia de la paella podrán unirse a una visita guiada por la exposición ‘Arròs a la valenciana’, la cual puede visitarse hasta el próximo 5 de abril en el Museu Comarcal de L’Horta Sud. Igualmente, durante el festival la ciudadanía también podrá conocer los secretos que guarda el interior de la Torre de Torrent, el monumento más icónico de la ciudad.
Además, el municipio también está preparado para acoger la II Feria de Formación Profesional y Formación para el Empleo de Torrent, que volverá a la plaza de la Unión Musical el próximo 29 de marzo, en horario de 9h a 19h, con el objetivo de visibilizar y promocionar las 60 titulaciones que ofrecen los centros educativos y otras entidades, de manera que la ciudadanía pueda conocer las ramas y salidas profesionales a su alcance, así como las necesidades detectadas en el mercado laboral.
Como novedad este año se ampliará la oferta de expositores respecto a la anterior. El público podrá encontrar un stand de la Dirección General de Formación Profesional, uno del Consell Territorial de L’Horta Sud y otro compuesto de diversos centros de la comarca que imparten especialidades diferentes a los centros torrentinos.
También participarán los institutos públicos de secundaria de La Marxadella, Tirant Lo Blanc, Serra Perenxisa y Veles e Vents, además de otros centros como Madre Sacramento, la Escuela de Adultos o la Escuela Oficial de Idiomas y empresas como Beta Formación, la Fundación María Auxiliadora, la Fundación Amigó o Rude, que se sumarán a los expositores municipales del CIJ e IDEA’t.
