VALENCIA. La cultura del almuerzo genera un volumen de ingresos y de puestos de trabajo en la hostelería valenciana que no tiene parangón en ningún otro punto de España. Pero también alegra la mañana en todos los rincones de la Comunitat, cuando cientos de miles de valencianos que encuentran un hueco entre las 9 y las 11 para cultivar una tradición gastronómica única.

Para reconocer su valor, Amstel ha creado los galardones ‘Cacau d’Or’, los primeros premios que distinguen a los locales que mantienen viva y en su máxima expresión este ritual. Todo un festín que incluye encurtidos y cacaus del collaoret para abrir boca, un generoso bocadillo regado con cerveza fresca y el café como cierre. Toda una inyección energética para el comensal y económica para los 53.305 bares y restaurantes activos en la Comunitat.