Imagen de archivo. Foto: KIKE TABERNERVALÈNCIA (EFE). El 57,8 % de los hosteleros de Valencia ha aumentado la actividad de su negocio entre un 5 y un 15 % durante estas Fallas, según se desprende del sondeo realizado por la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) sobre el balance de las Fallas 2024.
Consultados sobre el balance de la actividad durante estas Fallas, para un 65 % de los encuestados las Fallas han supuesto un incremento de reservas y de actividad en sus negocios, ha informado este miércoles la Federación.
La casuística de concentración de la fiesta durante el fin de semana ha hecho que el sábado fuera una jornada de récord, seguida del domingo, en la que se registró una gran afluencia de visitantes.
A partir del lunes se ha notado una bajada de afluencia de turismo nacional al no ser festivo este año en comunidades como la de Madrid, pero a pesar de ello y gracias al público local los días 18 y 19 también se ha trabajado bastante bien.
También la buena climatología que ha acompañado toda la semana fallera ha hecho que la hostelería haya notado ya el impacto del aumento del consumo desde que se iniciaron los actos falleros.
Respecto al tique medio, para el 41,3 % se ha situado entre 20-35 euros y para un 21,7 % de empresas de hostelería el gasto medio ha superado los 35 euros.
Hostelería Valencia ha resaltado que se ha avanzado mucho en las condiciones del Bando de Fallas a través de la mesa de diálogo en la que están representados todos los agentes que intervienen en la fiesta, y las que se ha ido incorporando en los últimos años las diferentes propuestas de la entidad.
Sin embargo, se ha observado que algunos de estos puestos no tenían los formatos autorizados (por ejemplo, estaban en contenedores) y la ubicación de algunos de estos puestos no era la más idónea ya que, en algunos casos, se situaban delante o colindaban con las terrazas de establecimientos de hostelería, lo que afectaba a su funcionamiento normal y les restaban visibilidad.
