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Más que bien

Apicius

Enrique Medina e Yvonne Arcidiacono

Apicius no es solo un negocio, es sobre todo un proyecto de vida. El de Enrique Medina e Yvonne Arcidiacono que, después de enamorarse mientras trabajaban en un hotel de Mallorca, buscaron la ciudad adecuada para abrir el restaurante que soñaban y el lugar donde vivir y formar una familia. En estos once años de vida de Apicius, el cocinero de Zaragoza y la maître alemana han conseguido el equilibrio que buscaron en el origen. Una armonía también alcanzada en su forma de entender la gastronomía. Producto, creatividad y sala son las tres patas sobre las que se asienta el restaurante. Como muchas parejas que trabajan juntas en el sector, los dos reconocen que cocinar unidos les ha hecho mejores.


¿Qué puedo encontrar?

  • Vinos

  • Creativa

  • Producto

¿Qué pido?

Guisantes del Maresme