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20 PREGUNTAS A MANO ARMADA

Atraco Hedonista a... Adrián Merenciano

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Adrián Merenciano es chef y copropietario del restaurante Flote (Castellón), un local en el que, desde 2016, Merenciano demuestra su talento y su instinto para elaborar una cocina mediterránea que respeta la tradición, con grandes dosis de creatividad y que mima el producto al máximo

Por | 23/03/2018 | 2 min, 10 seg

1. ¿Quién cocina en casa? 
Yo, por supuesto, soy el que mejor cocina, porque me gusta, porque lo necesito

2. La verdad, ¿las madres cocinan bien?
La mía si, sólo puedo hablar de la mía, jajaja

3. ¿Qué tendría que hacer un cliente para que le echases de tu restaurante?
Gracias a Dios no me ha pasado, pero si alguien faltara el respeto a mi equipo, no me lo pensaría.

4. ¿Quique o Ricard?
¿Hay que elegir? No puedo, son dos referentes

5. ¿Cuando pisaste un Mc Donald's por última vez? 
Mmmh, hace seis meses jajaja, un poco de cheat meal una vez al año no hace daño, dicen....

6. ¿Es para tanto la paella? 
Sí, sin duda, es un gran plato, y mucho más complejo de lo que parece. Hacer una buena paella, ¿eh? Además unifica e identifica a toda la Comunidad.

7. Voy a confesar que me pierde...
Los calamares a la romana  de bolsa, jajaja.

8. Un plato viejuno que te siga gustando
Una sopa castellana, me pierde

9. ¿Mariscada o cocido? 
Cocido, sin lugar a dudas.

10. Lo más raro que has probado nunca. 
Pues no se que decirte, creo que unas crestas de pollo, pero es que no me gustaron. Es que en la cocina hay productos diferentes, pero no raros…

11. ¿Has llorado (de emoción) al probar algún plato? 
Sí, uno mío, jajaja, cuando sentí que había salido perfecto, lo que pensaba, lo que buscaba.

12 ¿Pides palomitas en el cine? 
No

13. Una canción para abrir boca. 
El Dorado de Revolver, ¡¡waaaow!!

14. Mi cena de los domingos por la noche es... 
Tortilla francesa, un buen pan, jamón, tomate y aceite de oliva virgen extra. Bien, ¿no?

15. ¿Cuál es el peor plato que has probado?
Una paella. Estaba mala, mala, mala.

16. La última vez que fregaste un plato.
Hace 10 minutos.

17. ¿Participarías en un reality de cocina? 
Sí, ¿por qué no?

18. ¿Escribes las recetas sobre papel? 
No, tiro mucho de memoria, solo apunto los nombres

19. ¿Has comprado el pan en la gasolinera? 
Si, jajaja, ¡quién no! Alguna vez.

20. El país del mundo en el que mejor se come es…
Hombre, España.


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