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20 PREGUNTAS A MANO ARMADA

Atraco Hedonista a... Julio Colomer

Julio Colomer es chef y propietario, junto a su mujer Inés, del restaurante Ciro. Julio hace una cocina personal y creativa con producto autónomo a precios imbatibles en el barrio de Campanar

Por | 29/09/2017 | 1 min, 39 seg

1. ¿Quién cocina en casa? 
Los dos, y poco.

2. La verdad, ¿las madres cocinan bien?
Van por etapas, pero por lo general sí.

3. ¿Qué tendría que hacer un cliente para que le echases de tu restaurante?Faltarle el respeto a mi equipo o intentar tomarnos el pelo. No, nos ha pasado nunca

4. ¿Quique o Ricard?
Vicente, Bernd, Josu, Sebas, Mari Carmen, Miguel… ¡son tantos!

5. ¿Cuando pisaste un Mc Donald's por última vez? 
No lo piso, me lo traen a casa. Y hará un par de meses.

6. ¿Es para tanto la paella? 
Sí, pero en el lugar adecuado y con la gente adecuada.

7. Voy a confesar que me pierde... (cualquier gorrinada)
Las chucherías.

8. Un plato viejuno que te siga gustando
El All-i-pebre.

9. ¿Mariscada o cocido? 
Mariscada para cenar y puchero para comer.

10. Lo más raro que has probado nunca. 
La oreja de mar.

11. ¿Has llorado (de emoción) al probar algún plato? 
No, pero sí con un concepto.

12 ¿Pides palomitas en el cine? 
Sí.

13. Una canción para abrir boca. 
Ponte guapa, de The Meas

14. Mi cena de los domingos por la noche es... 
Pizza.

15. ¿Cuál es el peor plato que has probado?
No me acuerdo, lo eliminé de mi memoria

16. La última vez que fregaste un plato.
Ayer

17. ¿Participarías en un reality de cocina? 
No

18. ¿Escribes las recetas sobre papel? 
Siempre

19. ¿Has comprado el pan en la gasolinera? 
Sí pero contado con los dedos de la mano. Siempre tengo pan de Machi en el congelador.

20. El país del mundo en el que mejor se come es…
No los conozco todos, pero de momento España está en lo más alto de mi ranking.


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