Arroces

Ca Pepico

Pep Ferrer

Fertilidad y brisa en los años veinte. Los del siglo pasado, los de este. Una venta de paso, entre —aparentemente— la nada. Que casi cien años después Ca' Pepico sea epicentro de la huida, asidero de la vida tranquila, tiene mucho que ver con el empeño hilado entre generaciones. Con no quedarse solo con el legado. Siempre se habla de tradición para lugares como este, pero más bien la clave fue traicionar el tradicionalismo persiguiendo la excelencia. Lo hicieron Pep y Ana. Su casa, entre vinos, hizo de Roca un insólito hub gastronómico y de la huerta la inexcusable trastienda. No les hace falta inventarse el relato, lo tienen tras su ventana. 


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